湟鱼充分利用青藏高原独特的地理环境优势，在中国较好的莱籽油产区，自建万亩高原小粒油菜籽种植基地和食用油生产加工工厂。同时湟鱼有榨油、浸出、精炼生产线各1套， 菜籽油小包装生产线3套，菜籽油年生产能力达18万吨，拥有纯香菜籽油、浓香菜籽油、土榨菜籽油、生榨菜籽油、少油烟菜籽油、大豆油、亚麻籽油和小磨香油油等几十多种产品，畅销多个省、市、自治区。